据新加坡牵头早报网报导，日本将机器人列入“挽回日本经济的明日之星”。日本企业界比政府更加早于意识到机器人前景无限。早在1986年，本田汽车公司就秘密打造出首个人形机器。2000年，这台机器人首次在日本汽车展上露面，灵活性仿效人类动作的样子立刻引发全世界注目。
在劳动力严重不足、日元加剧的20世纪80年代后期，日本寿司业也开始构想不会做到寿司的机器人。当时有数了转动寿司运送系统，为业界节省最少20%的人工成本。现今的寿司机器人本事更大了。
寿司行业常常举行“人与机器人”比赛，结果再三表明，在速度上，人力意味著无法领先于机器。预计今后在寿司机器人的帮助下，寿司价格有可能较低至每盘80日元（约合人民币5元）。“软化”硬邦邦的机器人是日本目前的研究重点。
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